控制系統采用新微電子技術和的流量測控技術，集機、電、氣、自動測控技術于一體，結構簡單、性能穩定、操作簡便、準確度高，抗干擾能力強。

        食用油灌裝機控制系統采用實時溫度跟蹤技術，可大范圍跟蹤介質的溫度，實現密度的實時補償，避免了因溫度變化而引起的密度變化誤差。

        控制系統采用兩種計量模式：體積計量灌裝、質量計量灌裝任意轉換。

        采用智能雙流速灌裝技術，灌裝前期用大流灌裝，后期用小流灌裝，確保灌裝液體不沖沫外溢；采用防滴漏油嘴及日本SMC的真空回吸裝置，徹底杜絕灌裝結束后油嘴滴油的弊端，確保成品不受灌裝殘液的污染；數瓶機構經特殊程序處理，杜絕計錯瓶，油嘴不到位絕不出油；采用泵送液體，既提高灌裝速度，又減少用戶建造高位油罐的額外投資。

        光電、主副氣控的電器及各種主配件均采用進口電器配件配套而成，確保每一系統的性能穩定及可靠性。電氣元件采用德力西或歐姆龍的原裝件；氣動元件采用進口精良部件，確保系統運轉的可靠性、精確性、穩定性及耐用性。

        臺灣威綸彩色觸摸屏，全中文菜單簡明易懂，操作方便。原裝進口西門子PLC運行更穩定，計量更快更準。不銹鋼自動履帶式壓蓋裝置，平穩順暢。無級變頻調速傳輸，無噪聲，運轉平穩，以靈活調整各工位同步。